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El reconocido chef Rubén Iborra ha inaugurado su nuevo restaurante, Chirashi, en Madrid, donde ofrece un menú degustación por menos de 50 euros. La taberna gastronómica se destaca por su cocina creativa internacional y ‘showcooking’ del propio chef en el servicio nocturno. La apertura ha generado gran interés en la escena gastronómica de la ciudad. Según fuentes de ABC, Chirashi busca acercar la alta cocina a un público más amplio a través de una propuesta accesible en precios.
Source: [ABC](link)
